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食品卫生与安全
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食品卫生与安全资讯
英研究显示每日食用7种蔬果死亡率可减低4成
2014-04-08
标签：
食品安全
大家都知道多吃蔬果有益身体健康，但吃多少才是最好呢？据香港《文汇报》4月2日报道，英国伦敦大学学院发现，任何年龄的人每日食用7种或更多不同种类的蔬菜水果，有助大幅降低整体死亡率达42%，而癌症、心脏病和中风的死亡风险也可有不同程度降低。 大家都知道多吃蔬果有益身体健康，但 ......
百度“筷搜”1.0版预售，可智能搜索甄别食材安全
2014-04-03
标签：
食品安全
元素商城整理编辑：“人类已经无法阻止百度了”，今日，百度秘密研发两年之久的“百度筷搜”（便携式可识别搜索探测器）正式面世，这是一款结合百度高科技创造出来的智能搜索外部设备，可以甄别食材安全，帮助用户清晰掌握食品信息，将危害拒之体 ......
江苏省出台全国首个婴幼儿配方乳粉经营质量管理规范
2014-04-03
标签：
食品安全
元素商城整理编辑：江苏省局印发了《江苏省婴幼儿配方乳粉经营质量管理规范(试行)》（以下简称《规范》），这也是全国首个对婴幼儿配方乳粉经营行为作出系统性要求的规范。 《规范》引入药品经营管理的相关理念，要求经营者在原有进货查验的基础上，及时比对、核查所购婴幼儿配方乳粉是否在 ......
进口巴氏奶三成被爆不合格
2014-04-03
标签：
食品安全
元素商城整理编辑：在各种液态奶中，巴氏消毒奶因新鲜、营养越来越受人们青睐。知名奶业专家王丁棉表示，巴氏杀菌奶，又称鲜奶、低温奶，是指以新鲜牛奶为原料，在低于牛奶沸点的温度下，采用世界上广泛使用的巴氏杀菌工艺制成的低温乳制品。巴氏杀菌奶需要冷藏保存，保质期一般是3~7天。 ......
食药警察设立能否保障“舌尖安全”
2014-04-02
标签：
食品安全
元素商城整理编辑：民以食为天，食品药品安全的问题在近几年得到越来越多的重视。尤其是去年，食品药品监督管理总局挂牌，由过去的“九龙治水”变为以农业、食药监管部门为责任主体的监管新格局，使监管资源得以整合，此次公安部关于设立“食药警察&rdqu ......
广西水口检验检疫局退运50吨酸价超标核桃仁
2014-04-01
标签：
食品科学与工程
食品安全
元素商城整理编辑：3月10日，水口局工作人员在水口边民互市点查验以边民互市形式申报入境的一批核桃仁时，发现该批次核桃仁色泽灰暗，有刺鼻的哈喇味，味道酸苦，初步断定为核桃仁酸价超标。检验检疫人员立即对其作出暂时封存处理。3月11日，经水口局综合实验室检测得出结果，该核桃仁样品酸 ......
如何辨别真伪碧螺春茶叶
2014-03-31
标签：
食品安全
元素商城整理编辑：太湖碧螺春名扬天下，其中尤以受国家原产地保护的洞庭山碧螺春最为珍贵。记者采访得知，通常而言，2014碧螺春新茶价格以产自苏州太湖东、西山为最,开价在每斤1000-2000元不等，比如，产自原产地苏州市吴中区东山镇槎湾村的精品碧螺春开价在每斤1800元,普通一 ......
食品：全国自来水异味事件频发，多数检测结果称“合格”
2014-03-26
标签：
食品科学与工程
食品安全
食品卫生
元素商城整理编辑：山东济南花园路某小区有居民反映家中自来水呈浓稠乳白色，静置后颜色偏黄、有杂质沉淀。当地水务集团调查后称，由于自来水中溶入空气经压力作用分解成微小气泡、看起来像乳白色，不影响水质，而由于水管内锈蚀作用，水里铁离子含量较高，因此水质发黄也属于正常现象。今年以来， ......
食品：零售商卖奶粉将加强渠道把控
2014-03-24
标签：
食品科学与工程
食品安全
元素商城整理编辑：婴幼儿奶粉安全受到全民关注。但相比国际成熟市场，国内市场仍然存在奶粉品牌众多、信息不对称等现象。在此情况下，渠道如何起到“净化器”作用，帮助消费者做出专业、放心的选择就变得尤为重要。在乳业专家宋亮看来，渠道比消费者更有实力把控奶粉安全 ......
食品：奥利奥饼干实现3D打印
2014-03-24
标签：
食品科学与工程
元素商城整理编辑：据韩国《亚洲经济》报道，近日，有消息曝出，奥利奥公司就推出了一台3D打印饼干自动售货机，而且还可以根据用户口味做单独定制。 据悉，这台奥利奥自动售货机是由一家名为MAYA Design的科技创新和设计实验室制造的，用户可以通过一块触控屏来选择喜欢的口味。 ......
食品：严守食品安全“红线”
2014-03-20
标签：
食品科学与工程
食品安全
元素商城整理编辑：台盟海南省委会主委连介德说，发生食品安全事件时不仅要追究制售者的法律责任，还要严厉追究制售单位、监管部门责任。必须用最严苛的举措推动中国食品产业的升级。“食品安全既关系到人民群众的身体健康和生命安全，又关系到社会和谐稳定与经济的可持续发展，还关系 ......
食品：某些品牌被曝使用垃圾明胶
2014-03-19
标签：
品牌大全
食品安全
食品卫生
元素商城整理编辑：央视曝光工业明胶加工药用胶囊，引起社会舆论哗然这次被曝光的不乏一些知名品牌，如金冠、雅客、蜡笔小新等，而他们使用的明胶都是来自浙江苍南的一家明胶企业—嘉利达(苍南)明胶有限公司，虽然这是一家外资企业，可是在当地环保部门的档案中，这是一家屡次违规的 ......
食品：富氧弱碱性水“补氧”纯属忽悠
2014-03-17
标签：
食品科学与工程
食品安全
元素商城整理编辑：1999年，美国市场上有一种叫做"维生素O"的富氧水产品，在各种媒体上大作广告，宣称该产品能够通过补充氧气治疗各种疾病，包括癌症、心脏病、肺病等等。在他们的宣传册中，还有150多人现身说法，包括对各种疾病的"效果",甚至有人宣称喝这种水都不再需要呼吸机了。一 ......
食品：进口奶粉下月起不再境内分装加工
2014-03-14
标签：
食品科学与工程
食品安全
元素商城整理编辑：记者昨日从首届中部乳业峰会获悉，随着国家对单独二胎政策的逐步放开，以及奶粉行业门槛进一步提高，婴幼儿奶粉的安全健康指数将提升，不过价格或将进一步飙升。 国际乳品联合会中国国家委员会主席宋昆冈介绍，2013年我国婴幼儿奶粉产量70万吨，同比增长15%,进口 ......
食品：质检总局在进口印度红茶检出稀土元素超标
2014-03-14
标签：
食品安全
食品卫生
元素商城整理编辑：日前，国家质检总局公布了最新的进口不合格食品、化妆品。此次发现的不合格食品来自47个国家或地区，涉及20类产品，主要是糕点饼干类、乳制品类和饮料类，品质不合格、微生物污染和标签不合格等项目为主要不合格原因。 其中，中国茶业股份有限公司从印度进口的100千 ......
食品：人大代表宋心仿建议修改食品安全法
2014-03-14
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食品科学与工程
食品安全
元素商城整理编辑：“国人对国货失去了信任，这是多么危险的信号！”3月9日下午，在十二届全国人大二次会议山东代表团举行的第四次全体会议上，全国人大代表、山东省东营市蜜蜂研究所所长、民建东营市委主委宋心仿在作大会发言时提出，“高度重视民生，狠抓 ......
食品卫生新动态——红肠含肉量拟加大
2014-03-14
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食品卫生
记者昨天从市质监局获悉，按照市政府的要求，该局已制定“哈尔滨红肠地方标准”的征求意见稿，并于即日起面向市民征集建议。 据悉，该标准出台后，生产红肠的企业要逐一到有关部门进行考核，签订相关责任状以确保产品质量，之后可获得红肠生产特殊许可证。只有拥有此 ......
食品干燥剂是否存在安全隐患
2014-03-14
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食品安全
昨天晚上，同事小吴的5岁儿子在吃方便面时，误食了干燥剂，由于这个干燥剂是石灰干燥剂，结果孩子的口腔被严重灼伤，现在还在医院住院治疗。食品干燥剂我们都不陌生，可是，食品干燥剂是否存在安全隐患，却被我们忽视了。食品安全，人命关天。作为食品包装的一部分，虽然食品干燥剂非食用品，但对 ......
食品卫生呈现出短缺的问题
2014-03-14
标签：
食品卫生
由于人口增加、可耕地面积减少、环境污染等因素，粮食短缺正成为全球性问题。随着食品加工工业的发展，“人造鸡蛋”、“人造肉”等“人造食品”纷纷袭来，它们不但能让人吃个够，还能吃得更健康。未来，以天然食品为主的 ......
食品接触材料的相关报道
2014-03-14
标签：
材料化工
食品安全
食品卫生
食品食品接触材料是指食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料，包括塑料、金属、橡胶、着色剂、玻璃等，涉及的产品有食品包装、餐厨具、食品加工机械等。但是食品接触材料可能会在产品使用过程中释放出有毒有害化学物质，这些成分会发生迁移而被人体吸收，因 ......
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