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食品安全小知识： 味精食用有禁忌
2015-03-05
标签：
添加剂
有机食品
元素百科资讯频道：本文主要讲味精食用的禁忌的文章。味精的化学名称叫谷氨酸钠。它吸湿性强，易溶于水，说是溶于3000倍的水中，也仍能显出鲜味。味精还是一种很好的营养品，主要成分是由蛋白质分解出来的氨基酸，能被人体直接吸收。但是，谷氨酸钠在120℃以上会发生化学变化，有轻微的毒性 ......
凉茶领导品牌王老吉药业坚持扩张 “非凉”行业
2015-01-14
标签：
添加剂
有机食品
元素百科资讯频道：本文主要讲的关于王老吉药业扩张“非凉”行业的文章，1月12日，本报记者从广州王老吉药业股份有限公司获悉，继润喉糖和龟苓膏后，王老吉药业再次推出非凉茶新品“吉芝草”虫草饮，剑指天然温补饮料市场，并计划在今年投入1 ......
【化工大学专题】浙江工业大学（原杭州化学工业学校，浙江化工学院）
2014-11-27
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品牌大全
添加剂
本期化工大学专题介绍浙江化工大学。浙江工业大学的前身也是一所化工专业学校——杭州化学工业学校。1953年7月3日，中央人民政府重工业部发文将温州高工、杭州工业学校化工科、苏州高工化工科合并成立中央人民政府重工业部杭州化学工业学校。经过50多年的发展和变 ......
什么是新型地沟油，新型地沟油的危害有哪些？
2014-11-25
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食品安全
添加剂
元素百科资讯频道 本文主要讲的是新型地沟油的内容，在人们的印象中地沟油还停留在商贩收集饭店、下水沟等垃圾场所制作的地沟油。所谓道高一尺，魔高一丈。不法商贩已经不满足于传统的研制地沟油的方法，而把目前放在动物身上，从他们身上研发出新型地沟油。 &nb ......
谷胱甘肽存在形式，谷胱甘肽有什么作用？
2014-11-18
标签：
添加剂
元素百科资讯频道 本文主要介绍谷胱甘肽存在形式及谷胱甘肽作用的文章。谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸 ......
染色馒头事件带来的危害，如何挑选馒头？
2014-11-13
标签：
食品安全
添加剂
元素百科资讯频道 本文主要是介绍染色馒头事件给大家带来的危害，以及如何挑选馒头。染色馒头事件的爆发还要追寻到，商家当初为什么想要生产染色馒头，在过去馒头清一色的是白色，大家也愿意吃白馒头，现在大家的健康观念改变了，更加的注重营养的均衡，要吃玉米面的馒头或者荞麦面的 ......
琼脂是什么以及做法
2014-11-12
标签：
添加剂
元素百科资讯频道 本文主要是琼脂是什么的介绍及其做法的文章。琼脂，又名琼胶、洋菜，琼脂主要是聚半乳糖甘，其90%的半乳糖分子为D-型，10%为L-型。琼脂是由红褐藻类提炼而来，生琼脂是白色半透明的，市面上可买到粉状、角状、条状、丝状等等不同 ......
CAS号7542-45-2，虾青素是什么以及虾青素的功能和作用
2014-09-30
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添加剂
食品卫生
元素百科（baike.b2star.com） 本文主要介绍虾青素（CAS号7542-45-2）是什么以及虾青素的功能和作用。 虾青素是什么？ 虾青素虾青素是一种色素，是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红 ......
CAS号989-51-5，茶多酚是什么，茶多酚的功效与作用及副作用
2014-09-30
标签：
添加剂
有机食品
维生素b2
元素百科（baike.b2star.com）本文主要介绍茶多酚是什么，研究茶多酚的功效与作用，同时介绍茶多酚的副作用。 关键词：茶多酚，咖啡因，儿茶素，糕点，乳制品，饮料，水果，蔬菜，肉制品，食用油，心血管疾病，抗癌，辐射 茶多酚是什么？ 茶多酚，是茶叶中儿茶素类 ......
Cas号8000-34-8，丁香油是什么？丁香油的作用和制作方法
2014-09-30
标签：
原料
添加剂
元素百科（baike.b2star.com）本文是介绍丁香油（Cas号8000-34-8）的文章。丁香油是什么？丁香油的作用，丁香油的制作方法。 丁香油是什么？ Cas号8000-34-8，丁香油是什么？丁香油的作用和制作方法 “丁香油&rdqu ......
湿纸巾的危害，湿纸巾中的丙二醇不必担心
2014-09-15
标签：
谷氨酸
添加剂
维生素b2
湿纸巾的危害，湿巾的危害是人们比较关心的话题。最近，一个电视节目对市面上买到的几种湿纸巾进行了检验分析，并宣称“不少湿纸巾中都含有丙二醇、苯扎氯铵等成分。丙二醇是一种低毒化学溶剂，如果长期用湿纸巾擦手，再来拿东西吃，会导致有毒物质进入胃肠道，存在安全隐患。此外，因 ......
可乐要你命？——含磷酸，大量摄入会影响钙的吸收导致骨质疏松
2014-09-12
标签：
谷氨酸
添加剂
维生素b2
最近新闻报道里面出现一个有意思的事情，说“男子一天三罐可乐喝十年，骨质疏松靠镇痛片度日”。医生的解释是“碳酸饮料大都含磷酸，大量摄入会影响钙的吸收导致骨质疏松”。之前还有报道说某国腐女长期大量喝可乐，结果20多岁就挂了。难道可乐 ......
喝酒脸红与癌症？戒酒：乙醛脱氢酶
2014-09-12
标签：
癌症
谷氨酸
添加剂
维生素b2
酒精本身没有明显的致癌能力。但是，许多流行病学调查发现，喝酒与多种癌症的发生风险正相关——也就是说，喝酒的人群中，多种癌症的发病率升高了。近年来的研究发现，酒精虽然不直接致癌，但它在体内的第一个代谢产物——乙醛，却可以稳定地附着 ......
儿童酱油好吗？儿童酱油有多少“营养”？儿童酱油真的“低盐淡口”吗？
2014-09-12
标签：
谷氨酸
添加剂
维生素b2
儿童酱油好吗？儿童酱油有多少“营养”？儿童酱油真的“低盐淡口”吗？商品营销中有句格言“女人和孩子的钱最好赚”，中国父母对孩子的投入更是到了“不多花钱不舒服”的地步，于是各种&ldq ......
山梨酸钾是什么，山梨酸钾的作用，山梨酸钾的危害
2014-09-11
标签：
谷氨酸
添加剂
维生素b2
化工资讯网（www.b2star.com）小编今天带大家认识一款全新的物质——山梨酸钾，在很多蜜饯等食品包装袋的配料表那栏中会看到山梨酸钾安静的躺在那里，很多人会疑问，这个是什么东西呢？小编今天就为大家全面解析山梨酸钾是什么，包括山梨酸钾的作用以及山梨 ......
敌敌畏腌制病死猪肉，死猪肉喷洒农药敌敌畏杀蛆
2014-08-27
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敌敌畏
添加剂
食品卫生
化工资讯网（www.b2star.com/newsList-0-1）敌敌畏腌制病死猪肉，死猪肉喷洒农业敌敌畏杀蛆。浙江萧山黑心商人低价收购来病死猪，敌敌畏腌制病死猪肉，死猪肉喷洒农业敌敌畏杀蛆，价格翻番出售，这些死猪肉再被加工成腌肉、香肠等，流向老百姓的菜篮子，上了餐桌。 ......
国家食品药监局：火锅底料添加罂粟壳问题突出
2014-08-25
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添加剂
化工资讯网（www.b2star.com）火锅底料添加罂粟壳问题突出。国家食品药品监督管理总局昨天对外通报了小麦粉等11类食品监督抽检情况和餐饮服务食品安全监督抽检信息。抽检发现,部分桶装水、酱油、乳制品等不合格。 食品企业：部分桶装水不合格 ......
中草药：绿色饲料添加剂
2014-08-25
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添加剂
化工资讯网（www.b2star.com）中草药作饲料添加剂在我国具有悠久的历史，古典文献《神农本草经》及《博物志》中分别有“梓叶饲猪，肥大三倍”、“桐花及叶饲猪，极能肥大，且易养”的记载。中草药饲料添加 ......
食品药品监管总局公布复配食品添加剂检查结果
2014-05-06
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添加剂
复配食品添加剂是食品添加剂的重要类别，且品种多样，发展很快，在食品生产加工中使用广泛。为切实保障复配食品添加剂产品质量，国家食品药品监督管理总局于去年年底部署了全国复配食品添加剂获证生产企业专项监督检查工作。此次专项监督检查的重点是检查复配食品添加剂获证生产企业实际生产产品是 ......
“零能量”的代糖（添加剂、含糖量）未必好
2014-04-25
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添加剂
家长不要被一些标榜“零热量”的饮料或零食所误导，而放任孩子食用。真正“零热量”的零食是不存在的，它们不过是使用了代糖，而热量相对较低，零食中本身含有的碳水化合物、蛋白质和脂肪等都是具有一定热量的。 这里需要提醒家长的是，真正 ......
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