化工资讯网（www.b2star.com）贝因美奶粉含汞事件曝光，贝因美奶粉被曝汞含量超标。国家相关部门最近对830份婴幼儿罐装辅助食品的国家食品安全风险监测中，标称“贝因美”、“亨氏”、“旭贝尔”品牌的23份以深海鱼类为主要原料的样品，检出汞含量超标。当地食品监管部门已要求涉事企业立即召回问题产品。

婴儿奶粉汞含量标准

国际粮农组织和世界卫生组织的联合食品添加剂专家委员会（JECFA）制定的总汞的暂定每周耐受摄入量（PTWI）为4微克/公斤体重，甲基汞的PTWI为1.6微克/公斤体重。根据超标产品标签推荐的食用量（20克/天）和婴幼儿体重按10公斤计算，婴幼儿每周通过辅助食品摄入的总汞为0.42微克/公斤体重，仅占总汞PTWI的10.5％。即使辅助食品中的汞全部为甲基汞，也仅占甲基汞PTWI的26.2％，均低于JECFA制定的PTWI。

婴幼儿罐装辅助食品不是6月龄以上婴幼儿的主要食物来源，只是帮助婴幼儿从单纯母乳喂养或配方粉喂养向普通食品喂养过渡的一类食品。综合以上因素分析，此次超标食品不会对婴幼儿健康造成影响。但鉴于婴幼儿为敏感人群，相关部门要加强对婴幼儿食品的监管，对发现汞超标的产品和企业要严格依法查处。

贝因美奶粉含汞事件进展

浙江贝因美科工贸股份有限公司当天在其官网发表公告称，该公司委托（委托时间自2012年5月21日起）浙江黄罐食品股份有限公司生产的深海旗鱼和金枪鱼营养鱼酥两个品种的个别批次被测出汞指标超标，这些批次分布时间为2012年7月至2013年3月。目前公司已启动应急响应机制，立即召回上述时间生产的两个品种的全部产品，设立专线电话做好召回后续工作，并与生产制造企业一同进行全方位风险排查。初步排查是由于所使用金枪鱼和旗鱼原料本身带入所致。