元素百科资讯频道：盐是人体每天必须要摄入的微量元素之一，做菜肴总少不了要往里面添加食用盐。低钠盐作为一种健康的食盐被很多人喜爱，低钠盐可以改善人体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。那是不是低钠盐就没坏处呢，也不完全这样，那就来看看低钠盐的好处和坏处都有哪些？

低钠盐的好处

低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾，与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右），有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的患病风险。另外，由于食盐中导致咸味的是氯离子而非钠离子，因此低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸的目的。

低钠盐特适合中老年人和高血压、心脏病患者以及身怀六甲的孕妇长期服用。对于高血压患者和老人来说，减少钠盐的摄取，血压就可以下降。短期试验发现，中度减盐可以平均降低高血压病人的收缩压4.9mmHg（毫米汞柱）、舒张压2.6mmHg。中长期研究显示，对50～59岁的中年人，每天减少1.2克的钠（3克盐），平均可以使高血压病人收缩压降低7mmHg，血压正常者降低收缩压5mmHg。我国台湾做过一项有关“低钠盐对降低血压功效的研究”，以两千多名老人作为对象，其中八百多人在三餐烹调时改用低钠盐，而另外一千四百多人仍然食用传统精盐，经历三年半的追踪发现，食用低钠盐的老人比食用一般精盐的老人，死于心脏血管疾病的整体死亡率降低了一半。

低钠盐的坏处

人体血液及细胞中的阳离子与阴离子必须相等才能维持电解质的平衡。如果我们吃进的盐（钠离子是一种阳离子）过多，这时为了平衡电解质就会使钾（也是一种阳离子）随尿液大量排出，如果此时蔬菜水果摄入量不足，机体就很容易发生缺钾。机体缺钾时可使某些肌肉瘫软，肠壁肌肉缺钾可使肠蠕动减慢引起腹胀，膀胱缺钾可引起尿潴留，细胞内缺钾会引起血糖偏低，并引起疲乏、注意力不集中、焦躁不安等。

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