化学词典为您介绍香茅，本文主要介绍香茅的基本信息、化学成分以及主要用途。

香茅的基本信息

香茅，别名柠檬茅、香巴茅、风茅等，香茅是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。以晒干的草蒸馏而得，味道像是水果香及熏衣草的综合，高度约60公分，主要产地为斯里兰卡、瓜哇、马达加斯加、南非，其中以瓜哇品质较好，本世纪才被大量商业使用，近年来更是受宠，虽然其来源稳定，但96年以来价格已上涨一倍以上。最适种植于海拔50至500米，排水良好之山坡地。主治：夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。

香茅的化学成分

香薷同属植物香薷全草含挥发油0.2%-1%，鲜茎叶含挥发油0.26%-0.59%，干茎叶含0.8%-2%，油中主含香酮约85%，苯乙酮约1%。还含6甲基三十三烷，13-环已基二十六烷，β-谷甾醇，β-谷甾醇-3-β-D-葡萄糖甙，棕榈酸，亚油酸，亚麻酸，熊果酸，5-羟基-6，7-二甲氧基黄酮，5-羟基-7，8-二甲氧基黄酮，5，7-二羟基-4-甲氧基双氢黄酮，5-羟基-6-甲氧基双氢黄酮-7-O-α-D-吡喃半乳糖甙，刺槐素-7-O-β-D-葡萄糖。

香茅的用途

临床应用主要有：1、外感表证。2、麻疹不透、风疹瘙痒。3、疮疡初起兼有表证。4、吐衄下血。此外，香薷有发汗解热作用，并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动，对肾血管能产生刺激而使肾小管充血，滤过压增大，呈现利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用，既可预防中暑，又可增进食欲。但该品有耗气伤阴之弊，气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。传统习惯认为该品热服易引起呕吐，故宜凉服。另外，香茅的挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有抑菌作用。香薷挥发油对小鼠、大鼠、豚鼠和家兔的离体回肠自发性收缩活性皆有较强的直接抑制作用，但对不同种属的动物的敏感性不同，相比之下，对豚鼠和家兔回肠的抑制作用较强，半数有效量分别为3.6和7.6μg/ml，而对大鼠和小鼠的作用稍弱，半数有效量为14.2和35.1μg/ml。对豚鼠回肠因鸡蛋清所引起的过敏性收缩和氯化钡所致的过敏性收缩均有对抗作用。

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