元素百科资讯频道:本文是介绍维生素B2的概念及作用的文章。维生素B2在生活中普遍存在,用途及其广泛,那么什么是维生素B2,其作用又是什么呢?
什么是维生素B2?
维生素B2是体内黄酶类辅基的基本部分,也可叫做核黄霉。它是由英国科学家布鲁斯于1879年发现的。由于它维持着人体的新陈代谢和生物氧化,在维持人体机能方面发挥着很大的作用。水溶性维生素,但微溶于水,在27.5℃下,溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液,在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
维生素B2作用:
有助于细胞的新陈代谢,如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌等;参与体内的新陈代谢,可提高人的身体对蛋白质的吸收能力,维护细胞的完整性;与机体铁的吸收、储存和动员有关;还具有抗氧化活性,可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关;促进发育和细胞的再生,使皮肤指甲,毛发的正常生长;可以提高视力,增强眼睛的适应能力,可有效眼睛的疲劳;促进人对铁的吸收与溶解,与铁结合在一起,影响机体的氧化和吸收;可以防止癌症,每天补充10克的维生素B2,可以有效的防止癌症,预防癌症的发生;用于预防偏头疼,减轻头疼的痛苦;用于治疗心绞痛,维生素B2可以促进血液的流通,帮助治疗心绞痛。
总体来说,维生素B2是我们生活中必不可少的微量元素,及时的补充有利于身体健康,但是切勿不要过度使用。
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