化工资讯网（www.b2star.com）说到维生素b2，对于维生素b2的作用，缺乏维生素b2会怎样，又应该如何治疗等为题也随之而来，或许大家并不了解的那么透彻。

其实维生素b2是自然界分布广泛的一种维生素，主要是为哺乳动物提供养分，也是人体必须的维生素之一，并且参与物质和能量的代谢。维生素b2又名核黄素，微溶于水，易溶于酸、碱、盐，见光易分解，但在加热时不容易分解。生素b2的分子式是C17H20N4O6，是黄色针状晶体，维生素b2进入人体后便会被磷酸酸化，转化成黄素腺嘌呤二核苷酸和磷酸核黄素，这两种物质分别与蛋白质结合，通过脱氢酶（维持组织细胞呼吸的重要物质）还原形成一种氧化物，通过酶的作用辅助机体的代谢。

如果缺乏维生素b2的话，会影响机体的代谢过程，所以通常会引起身体不适。例如我们平时所说的上火便是缺乏维生素b2的表现，一般是眼镜红肿、口腔溃疡、口角炎、鼻孔炎症、舌头溃疡、咽囊炎、眼结膜炎、生殖器炎症等等。

如果缺乏维生素b2就要对症下药，俗话说吃什么补什么，所以缺乏维生素b2，就要吃一些含维生素b2的食物即可，例如动物肝脏、豆腐、蔬菜、鸡蛋、鳝鱼、小麦胚芽、河蟹、猪肉等等。当然了也可以服用维生素b2这种药片，平时注意饮食有规律，补充睡眠，排毒排便等，尽量避免维生素b2的缺乏。