化学词典告诉你二甲硫醚的制取方法以及应该如何保存。二甲硫醚(Dimethyl sulfide)是最简单的硫醚，甲醚的硫类似物。化学式是C2H6S，二甲硫醚规定为允许使用的食用香料，主要用于配制玉米、番茄、土豆、奶制品、菠萝和橘子类果香及青香型香精。结构、性质与二甲基醚类似。常温下为无色挥发性液态。有着如海鲜般特殊气味物质。在自然界中，常由蛋白质的分解产生。这也是海鲜腥味的来源之一。

二甲硫醚的制取方法

1.硫酸二甲酯和硫化钠在80-90°C反应生产二甲硫醚。

2.以氢氧化铝催化，甲醇和二硫化碳在300°C反应，氢氧化铝催化下反应生成二甲硫醚。

3.硫化氢法：甲醇在高温下，以活性氧化铝为催化剂脱水生成二甲醚；二甲醚再与硫化氢在催化剂作用下反应生成二甲硫醚。

4.造纸黑液法：在纸浆的蒸煮过程中，约有62%的非纤维物溶解在蒸煮液中，这种纸浆废液俗称“黑液”其中含有大量木质素。将黑液与硫或硫化钠在高温高压下反应，使木质素的甲氧基脱裂与硫离子结合生成二甲硫醚。

二甲硫醚如何保存

二甲硫醚必须储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、碱类、氨分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。