化学词典告诉你什么是植物提取物以及植物提取物包括哪些，随着人们生活水平的提高，健康产业也日益受关注，天然绿色逐渐成为了大家的喜好，因此植物提取产业才日益壮大，前景可谓是一片明朗。

什么是植物提取物

植物提取物是以植物为原料，按照提取产品用途的需要，经过物理、化学提取、分离工序，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分且不改变其有效成 分结构，最终所形成的产品。按照成分不同，植物提取物可以分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等类别；按照产品性状不同，可分为植物油、浸膏、 粉、晶状体等类别。

植物提取物有哪些

桑叶提取物：桑叶提取物在2012—2013年两年的出口额相当，2014年出口额与2013年相比下降20%左右。2014年的桑叶市场价格上涨30%，桑叶提取物的市场价格上浮15%左右。

桑叶提取物目前需求最多的国家集中在亚洲如日本、韩国、中国；西欧如德国、法国及美国。2014年市场需求增长比较明显的国家是日本和美国。日 本、韩国市场主要应用在化妆品领域--桑叶提取物的美白功效；西欧和美国市场主要应用在保健品和药品领域。随着三高人群越来越多，且年龄越来越年轻化，未 来国内市场以及国际市场对桑叶提取物的需求会越来越大。

人参提取物：2012—2014年的人参提取物市场出口量呈3倍的增长，也是所有植物提取物增长非常强劲的品种之一。

人参提取物的市场需求量增加，提取物的市场价格基本变化不大。只是2014年的人参由于市场炒作等原因，市场价格曾在产新期有短暂的高价浮动时间，经过业内几家大型采购企业联合打压后，人参市场回归了理性。未来人参提取物的市场价格排除人为炒作因素，会继续稳定运行。

虾青素：一种超强抗氧化剂，几乎占领了抗氧化剂产品市场的90%份额，欧洲市场尤其表现供不应求。截至目前，世界科学家对虾青素的研究专利达23项。也正因为如此 强劲的市场需求，国际巨头供应商们纷纷扩产，我国虾青素的主要供应商也在积极的扩产。随着生产工艺的日益成熟，市场竞争力加大，虾青素的市场呈逆向发展 ——不断增加的市场需求、不断降低的市场价格。因市场竞争力以及工艺不断成熟，2014年度虾青素的市场价格下降幅度达10%。未来市场走势可期。

银杏叶提取物:以银杏Ginkgo biloba L.的叶为原料，采用适当的溶剂，提取的有效成分富集的一类产品。以GBE为原料制成的各种制剂，广泛应用于药物、保健品、食品添加剂、功能性饮料、化妆 品等领域。该产品是现代科学技术开发出的植物药（属中药）最成功的案例之一。

葡萄籽提取物：从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质，其抗氧化活性为维生素E的50倍、维生素C的20倍，它能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳增强体质、改善亚健康状态延缓衰老、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。

红景天提取物：红景天主要含苯丙酯类和类黄酮类。其独特活性化学成分为苯丙酯类,rosavin(活性最强)，rosin，rosarin，rhodiolin，红景天甙和其甙元，即对酪醇。仅玫瑰红景天含有rosavin,rosin和rosarin。