化学词典为您介绍生物素过量、缺乏的症状以及哪种食物中含有生物素，生物素又称维生素H、维生素B7、辅酶R等。生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。虽然生物素含有丰富的营养物质，但是服用过量容易引发潜在疾病，下面就来看看具体的症状有哪些？

生物素过量的症状

生物素过量虽然罕见，但长期大量服用这种维生素就存在这种可能。生物素过量的症状包括胰岛素释放变缓，皮疹，维生素C和维生素B6水平低，以及血糖水平过高等。生物素也叫做维生素H或维生素B7，能溶于水，意味着身体能将多余部分通过尿液排出体外。

大多数人能够从饮食获得健康需要的生物素。生物素的建议摄入量是成年人每天20-30毫克，孩子是5-12毫克。医生可能会建议孕妇增加到每日30-35毫克，并且通过饮食获得最好。此外，指甲脆或脱发的人有时也被推荐大剂量服用这种维生素。

生物素缺乏的症状

生物素缺乏症主要表现多数以皮肤症状为主，可见毛发变细、失去光泽、皮肤干燥、鳞片状皮炎、红色皮疹，严重者的皮疹可延续到眼睛、鼻子和嘴周围。此外，伴有食欲减退、恶心、呕吐、舌乳头萎缩、粘膜变灰、麻木、精神沮丧、疲乏、肌痛、高胆固醇血症及脑电图异常等。这些症状多发生在生物素缺乏10周后。在6个月以下婴儿，可出现脂溢性皮炎。主要表现为：

头皮屑多，容易掉发，少年白发

肤色暗沉、面色发青，皮肤炎

忧郁、郁闷、失眠、容易打瞌睡等神经症状

容易疲倦、慵懒无力、肌肉涨痛，与缺乏其他B群维生素的症状相同

皮肤干燥及磷状皮炎

食欲减退、恶心、呕吐、舌炎

血红蛋白和红细胞数量下降、血浆胆固醇含量升高

生物素哪种食品中有

生物素以游离形式或与蛋白质结合的形式广泛分布于动植物性食物中，含生物素最丰富的为牛肝、猪肝、猪肾、鸡肉、羊肉、蛋黄、牛奶、水果、糙米、小麦胚芽、啤酒酵母、酵母菌等类食物。

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