化工资讯网整理编辑：质监部门有着负责本辖区的食品质量安全监管工作的任务，这个责任涉及到广大人民群众人身健康安全以及社会经济的健康持续发展，也关系到社会的稳定和谐。所以，做好食品质量安全监管工作是各级党委、政府和有关部门的较为的重要工作之一，也是质监工作人员义不容辞的责任。

首先，督促企业严格执行《食品添加剂卫生管理办法》、《GB2760:食品添加剂使用卫生标准》和国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》等有关规定，不得超范围、超限量使用食品添加剂，不得使用非食品添加剂生产加工食品，不得使用不合格和不符合质量安全要求的食品添加剂生产加工食品。食品生产加工企业使用的食品添加剂，要建立采购、进出库和使用台账，做到证书齐全，标注规范，账物相符。质监部门要继续为食品生产加工企业建立健全《质量档案》工作，并实行动态管理，随时掌握生产加工企业的产品质量状况。

其次，实行食品质量安全市场准入管理的食品，要严格条件审查，确保审查质量，对食品生产加工企业经审查符合发证条件的，应及时发给《食品生产许可证》，对暂时不具备生产条件的企业，质监部门要积极帮扶，引导他们完善生产条件，不符合条件的决不发证，对无《食品生产许可证》的企业要依据有关法律、法规严肃查处。

最后要总结的是，各级质监部门要加强对重点区域以及重点产品的食品生产加工企业的监管力度，并且严厉打击以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的违法行为；也要严厉打击伪造厂名、厂址、生产许可证、标准代号、名优标志的违法行为；更要严厉打击滥用食品添加剂、使用非食用原料生产加工食品和生产假冒伪劣食品的违法行为，各级部门要做到对以上违法行为早发现、早打击、早控制。