化学词典为您介绍d-核糖功效以及提取方法,d-核糖化学名称为D-呋喃核糖,D-核糖其理 化性能为白色结晶粉末状,微有芳香之味,极易吸潮,能溶于水和甲醇,在水中有在过饱和倾向,以糖浆形式存在。
d-核糖功效
在自然界中,D-核糖不以单体形式存在,多年来一直作为昂贵的生物化学试剂被应用。用微生物发酵方法大规模地生产出的D-核糖,价格低廉。在医药上是大规模合成核黄素、病毒唑的主要原料,可大幅度经济有效的降低该药的生产成本。D–核糖嵌入某些物质分子结构中是治疗艾滋病,以及抗癌、抗病毒的有效药物。D-核糖本身可以作为药物,用于治疗心肌局部出血,提高心脏局部缺血的耐性和改善心脏功能,也可以用于治疗运动导致的肌肉疼痛,由于缺乏肌腺苷酸脱氢酶导致的强直僵硬以及因为细胞内缺乏磷酸化酶导致的肌肉疼痛疾病。在食品工业上,D-核糖可用于合成牛肉香精。
d-核糖合成工艺
1、抽提法 D-核糖的制取方法最早是从天然物种抽提。1955年从酵母核糖核酸等原料中制取成功。这一方法产率低、成本高。
2、化学合成法 1920年发明了化学合成法制备D-核糖。在D-核糖有机合成法制取的工艺过程中,最早采用汞电极电解法进行合成。以后许多学者对化学合成法制取的工艺进行了多次改良,缩短了反应步骤。D-核糖化学合成法经改良后,以葡萄糖为原料,经氧化、置换、转化、再置换、酸化、内酯化、还原等七步反应获得。但是改良后的化学合成法仍然没有解决环境污染问题。目前D-核糖抽提法、化学合成法已被微生物发酵法所取代。
3、微生物发酵法 关于利用微生物发酵D-核糖的最初报道是在1951年。比利时的西莫纳尔特和戈丁用短密青霉在培养液中观察到微量的D-核糖,他们用纸层析进行了定性研究,但是没有记载生成量。约十年以后,在日本氨基酸发酵生产、研究进入了极为鼎盛时期的六十年代里,协和发酵的玲木等人,发现一株未确定名称的细菌,在培养液内产生D-核糖,1963年作了报道。D-核糖的生产受培养基中存在的锰、铁、锌离子的影响。在最适条件下,生成5.2mg/ml D-核糖。培养基中用磷酸代替金属离子,发酵液内则不积累D-核糖而积累7.4mg/ml D-核糖-5-磷酸和磷酸核糖焦磷酸。1966年野田产研的斋藤和杉山用食爬虫假单胞菌进行培养,发酵液内生成0.72mg/ml D-核糖。这些早期利用微生物生产D-核糖的方法,都是使用野生菌株进行研究,产率均很低。
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