元素百科编辑谈谈：什么是黄金大米？黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米，被称为“黄金大米”，英文为Golden Rice。

黄金大米的优势

这种转基因大米引入并表达一种提高维他命Ａ含量的基因，因此能够应对维生素Ａ缺乏疾病，这种疾病多发于以大米为主粮的国家的贫困地区。

最近一项研究表明，１００～１５０ｇ黄金大米的米饭可以提供中国人推荐维生素Ａ摄入量的６０％。

据估计，儿童饮食中补充２０％黄金大米，孕妇和乳母补充１０％，就能有效防御维生素Ａ 缺乏症。

黄金大米的推广

“立即开放黄金大米”社团发起了一项促进黄金大米商业化的国际运动。１５年来作为绿色和平组织一个有影响力的领导人，Ｐａｔｒｉｃｋ　Ｍｏｏｒｅ博士已经改变了他对转基因作物的看法。

目前他进行着一些抗议和论坛活动，旨在终结绿色和平组织发起的阻止黄金大米的活动。绿色和平组织反对应用生物技术进行作物改良，而Ｐａｔｒｉｃｋ　Ｍｏｏｒｅ博士想要揭穿他们关于黄金大米不仅没有价值而且损害人类健康和环境的谣言。

第一个接受黄金大米的国家是菲律宾，菲律宾人绝大多数（８０％）为罗马天主教。教皇弗朗西斯给予黄金大米的个人祝福起到了关键的作用。

接受可能分为两个阶段：首先是消费其他地方种植的大米，然后是在菲律宾本土种植的黄金大米。（编辑：YD）

你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询