化学词典告诉你当维生素C摄入过量或者补充不足时都会产生什么样的危害,维生素C是我们日常生活中经常提到的一个营养元素,它对于人体具有多重功效。但是如果维生素C补充过多或者人体缺乏维生素C,会产生不良的反应。
维生素C摄入不足
当轻度缺乏维生素C时,会出现嗜睡、疲乏,易发生感染,牙龈、口腔黏膜出血溃疡而致牙齿松动,受伤后伤口愈合延缓等情况。进一步缺乏则引起坏血病。维生素C缺乏引起的坏血病通常表现为难以愈合的创伤,牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点,瘀血点融合形成瘀斑。如果人体不能从自然界中获得足够的维生素C,将使机体抵抗力下降。长期重度缺乏维生素C可能会引起贫血,骨骼畸形、易骨折,下肢肿痛,大出血和心脏衰竭以及某些癌症,严重时甚至有猝死的危险。过量表现。短期内服用维生素C补充品过量,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用;长期服用过量维生素C补充品,可能导致草酸及尿酸结石。
维生素C摄入过量
维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸,长期服用可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。
过量服用可引起不良反应:每日服1~4g,可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流,有时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等,有时可导致白细胞吞噬能力降低。每日用量超过5g时,可导致溶血,重者可致命。孕妇服用大剂量时,可能产生婴儿坏血病。
责任编辑:qxl
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