元素百科资讯频道：甘油三酯你知道它究竟是什么东西吗？简单的来说甘油三酯是我们人体内脂肪含量最多的脂类，无论是身体内的甘油三酯含量偏高还是偏低，身体都会出现异常，可见甘油三酯对于我们来说是何等的重要。下面就来详细的聊聊甘油三酯是什么以及甘油三酯正常值应该是多少。

甘油三酯是什么

甘油三酯又称三酰甘油（triglyceride），是1分子甘油和3分子脂肪酸结合而成的酯。甘油三酯不溶于水，能溶于醚、氯仿、苯和热乙醇。它们的比重比水小。甘油三酯与酸或碱一起煮沸或经胰液的脂肪酶作用即行水解。用碱水解称为皂化作用，生成皂类（脂肪酸盐）混合物和甘油。

甘油三酯是人体内含量最多的脂类，还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。如果以猪肉或牛肉为例，那么甘油三酯就是白色的肥肉部位。皮下脂肪就是甘油三酯所蓄积而成的。甘油三酯是由三分子脂肪酸与一分子甘油结合而成的，一般情况下会成为脂肪酸的贮藏库，根据身体所需会被分解。

甘油三酯正常值是多少

甘油三酯作为血液中的一种脂肪类物质，大部分是从饮食中获得的。一般情况下高血脂患者在患病初期时并没有什么特别明显的症状，很多患者错过了最佳的治疗时机。

在中老年人群中，血清甘油三酯升高是较为常见的现象，而血清甘油三酯升高是冠心病的重要危险因素，所以控制甘油三酯是减少缺血性心脏病发作的重要措施。

目前将甘油三酯水平分为四级：正常水平<1.69毫摩尔/升；临界高水平为1.69～2.25毫摩尔/升；高水平为2.26～5.63毫摩尔/升；极高水平为≥5.64毫摩尔/升。甘油三酯处于临界高水平和高水平的患者，常常伴有导致冠心病危险性增加的脂质紊乱，如家族性复合型高血脂和糖尿病性脂质紊乱血症。甘油三酯水平高于11.3毫摩尔/升的患者患急性胰腺炎的危险性大大增加。

我国正常人血脂水平比相同年龄、性别的欧美人低，理想的血清甘油三酯水平是0.34～1.69毫摩尔/升。血清甘油三酯水平>=1.7毫摩尔/升为血清高甘油三酯水平。

甘油三酯含量高低有三个指标。据2007年《中国成人血脂异常防治指南》的标准，理想的甘油三酯水平应低于1.70mmol/L，超过1.70mmol/L则需要改变生活方式，控制饮食，增加运动，高于2.26mmol则表示甘油三酯偏高，特别是针对已明确患有冠心病、高血压或糖尿病的病人来说，高于2.26mmol/L则意味已经进入心血管事件发生的高危状态了，患者需要加大运动量，严格控制饮食。

                                                                                                                          责任编辑：qxl

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