元素百科资讯频道：吡啶甲酸铬（Chromium Picolinate）是一种经常用于减肥和增加肌肉块的保健品，同时具有降低血糖的功效，吡啶甲酸铬，紫红色结晶性细小粉末，流动性良好，常温下稳定，微溶于水，不溶于乙醇。下面就详细介绍一下吡啶甲酸铬的作用和副作用。

吡啶甲酸铬的作用

（1）作为医药及保健品功能因子：降糖抑脂、减肥增补、强肌健体、增进免疫。

（2）作为饲料添加剂：1、增加畜禽肉、蛋、奶、仔的产出率和幼仔成活率；2、促进畜禽降糖抑脂快速生长，提高饲料回报率；3、调节内分泌，增强畜禽繁殖性能；4、改善畜禽胴体品质，提高瘦肉率；5、降低畜禽应激，增强畜禽抗应激能力；6、增进畜禽免疫机能，降低畜禽养殖风险

吡啶甲酸铬的副作用

美国达特默斯大学早在1995年的一项研究中发现给仓鼠大剂量使用吡啶甲酸铬会导致基因损坏。后来还发现是这种保健品造成的氧化应激损坏了基因矿物质。然而，一些分析结果证实这种情况只是一个例外。使用这种保健品每天不超过1.6毫克的低剂量通常不会引起不良反应，即使有也很温和。有可能出现的副作用包括头痛，失眠和恶心等。

大剂量服用吡啶甲酸铬会诱发更严重副作用，相关症状包括疲劳，食欲不振，难以集中注意力，睡眠扰乱，皮疹，头晕和长水疱等。有时还会莫名其妙的出血，如流鼻血或瘀伤，以及大便或呕吐带血等。还有可能出现过敏反应，以及黑尿，黄疸或腹部疼痛等肝脏疾病症状。任何人发现这些问题都应马上停用保健品，并尽快看医生。

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