化学词典为您介绍纳米材料在能源环境和食品生产中的应用。能源和环境一直以来是人们十分关注的焦点话题。新型纳米材料开发对能源利用和环境保护起到了巨大的推动作用。随着纳米技术的发展，纳米食品的生产也取得了很大的成就。

纳米材料应用于能源与环境

有报道称，纳米TiO2能处理多种有机废水的污染物，它可以将水中的烃类、卤代烃、酸、表面活性剂、有机染料、含氮有机物、有机磷（溴）杀虫剂、木材防腐剂和燃料油、杂环芳烃、取代苯胺等很快地氧化成为CO2、H2O等，并且TiO2还具有净化空气的作用。

纳米材料在润滑油、道路沥青和石油加工过程中被广泛应用，纳米材料作为石油加工过程中的催化剂，可提供大量催化活性位置，催化温度低，不仅可以提高能源的综合利用率，而且可以减少因为能源消耗所带来的环境问题。有人还利用纳米材料开发生物电池等新型绿色能源。查看纳米材料的专题

纳米材料应用于食品生产

纳米技术可以赋予食品许多特殊的性能，如提高某些成分吸收率，减少生物活性和风味的丧失，并可以将食品输送到特定部位，提供给人类有效、准确、适宜的营养。

目前，纳米胶囊技术、纳滤技术和超微粉碎技术已应用于食品加工中。纳米技术在食品上的研究和应用主要包括纳米食品加工、纳米包装材料和纳米检测技术等方面。然而，纳米材料在食物链中是否还存在潜在的风险及其对生物的安全性问题尚存在争议，这是人们自思索转基因食品安全性问题之后面临的另一个话题，值得深入研究。携带者，但也不知以何种方式被感染了。

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