化工资讯
当前位置:元素商城  >  化工资讯网  >   化工热点资讯   >  葡萄的功效与作用及禁忌
葡萄的功效与作用及禁忌
2015-05-06 09:40:34来源:元素商城

元素百科资讯频道:中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。那关于葡萄有哪些功效与作用,葡萄的禁忌又是什么呢?

葡萄

葡萄的功效与作用

一、葡萄有抗疲劳的功效:葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

二、葡萄有补血的功效:把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。

三、葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。

四、现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

五、葡萄可用来酿酒:然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

葡萄的食用方法及禁忌

1.吃葡萄不能立即喝水

吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。

2.吃完葡萄不能立即喝牛奶

葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶,至少30分钟后可以喝。

葡萄无论食用、药用都可说是价值非常高,夏季是葡萄大量上市的季节,建议大家经常食用,尤其肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者更应该多吃;但糖尿病患、便秘者、脾胃虚寒者不宜多食,多食则可引起腹泻。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

你可能感兴趣的栏目:化学试剂网 ,化学元素表化学元素周期表口决化学元素周期表读音化学元素周期律化工词典中国化工网

您可能感兴趣的中国化工网栏目: 化学试剂化学元素化学元素周期表CAS查询
元素商城微信公众号
「一个有逼格的公众号」
相关标签: 食品科学与工程食品安全  
相关专题: 糖尿病
相关阅读:
●  碘缺乏及碘过量有哪些危害?
元素百科资讯频道:本文主要讲了关于碘含量的标准、碘缺乏以及碘过量会引起的危害的介绍。碘是人体(包括所有的动物)的必需微量元素,人体内碘的含量直接影响到身体健康。2010年7月,卫生部拟将食盐中的碘含量下调为20mg/kg至30mg/kg。 碘的简介 碘是人体(包括所有的动物)的必需微量元素,为卤族元素之一,碘在卤族元素中化学活性最弱,但仍可与大多数元素直接化合,并以化合物形式广泛......
●  谷氨酸钠的基本信息及其作用机理
化学词典为您介绍谷氨酸钠,本文主要介绍谷氨酸钠的基本信息及其作用机理。 一、谷氨酸钠的基本信息 谷氨酸钠,化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。西红柿、发酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪,以及发酵或水解蛋白质产品(如酱油或豆酱)所能带来的调味作用中,部分归......
●  食品安全专业成“香饽饽”
食品安全成为整个社会关注的焦点,随之火起来的,不只是“食品安全”这个名词,还有与食品安全相关的各个专业。记者从烟台各大高校了解到,目前与食品安全相关的专业就业形势很好,烟台大学两年前开设的食品质量与安全专业,两届毕业生的就业率分别达到了100%和98.86%。 今年大三的小吴,就读于烟台大学食品质量与安全专业。他最近在忙于考研,之所以打算考研并不是因为担心就业问题,......

您确定要从购物车中移除吗???