元素百科资讯频道：本文是介绍牛磺酸的文章。牛磺酸的分布代谢，牛磺酸的药理作用以及牛磺酸在化妆品/护肤品中的应用。

一、牛磺酸的分布代谢

牛磺酸广泛分布于动物组织细胞内，海生动物含量尤为丰富，哺乳类组织细胞内亦含有较高的牛磺酸，特别是神经、肌肉和腺体内含量更高，是机体内含量最丰富的自由氨基酸，体内牛磺酸几乎全部以游离形式存在，且大部分在细胞内，细胞内外浓度比为100—50000:1，人体含牛磺酸总量约为12-18克，其中15-66mg存在于血浆中，75%以上存在于骨骼肌肉，心肌细胞与血清牛磺酸浓度之比为200:1。

机体可以从膳食中摄取或自身合成牛磺酸，动物性食品是膳食牛磺酸的主要来源，尤其是海生动物。体内合成是从含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸等）经一系列酶促反应转化而来，但自身合成能力较低。牛磺酸的分子量较小（125.1），无抗原性，各种途径给药均易吸收。牛磺酸主要是从肾脏排泄，肾脏依据膳食中牛磺酸含量调节其排出量，以维持体内牛磺酸含量的相对稳定。

二、牛磺酸的药理作用

1.强肝、利胆作用：牛磺酸可促进胆汁分泌，解除胆汁阻塞，与胆汁酸结合可增加胆汁通透性，具有利胆作用。亦可降低肝脏胆固醇含量，减少胆固醇结石的形成。同时，牛磺酸还可降低血清丙氨酸氨基转移氨基转移酶（ALT），对肝脏有保护作用。动物实验证明，牛磺酸能预防实验小鼠因四氯化碳引起的ALT升高，有促进急性肝炎恢复正常和预防脂肪肝的作用；

2.解热、抗炎作用：牛磺酸可能作用于中枢5-羟色胺（5-HT）系统或儿茶酚胺系统，从而降低体温。动物实验表明，牛磺酸尚有抗葡萄球菌作用，其抗炎作用强于人工牛黄，并可能有一定的提高免疫功能的作用。另据报道，牛磺酸还有抗病毒作用；

3.镇静、镇痛作用：动物实验表明，牛磺酸的镇静作用明显强于戊巴比妥钠；动物实验中发现牛磺酸的镇痛作用剂量为1g/kg，而解热作用则在3g/kg时才出现；

4.降压作用：给大鼠、猫、兔的脑室注射牛磺酸，显示有降低血压、减慢心率和调节血管张力等作用。另据报道动物脑内牛磺酸代谢失调与高血压有关；

5.强心和抗心律失常作用：其强心作用与樟脑颇为相似。此作用可能与Ca2 有关，已经发现牛磺酸可调节心肌细胞内Ca2 的结合，并可逆转Ca2 对心肌的不良影响。临床试验亦已证明牛磺酸对心功能不全的患者有效，如与洋地黄配伍效果更好；

6.降血糖作用：兔静脉注射或狗口服牛磺酸后均可出现胰岛素样降血糖作用，作用虽较弱但持续时间较长。实验表明牛磺酸的降血糖机制是直接作用于肝和肌细胞膜的胰岛素受体；

7.其他药理作用：牛磺酸对中枢神经元具有普遍而强烈的抑制作用，对呼吸有兴奋作用。同时，尚有松弛骨骼肌和拮抗强直的作用，曾有报道牛磺酸可用于运动后抗疲劳。另据报道，局部应用牛磺酸能降低前列腺素引起的眼压升高；缺乏牛磺酸的饮食可使视网膜产生病理变化，最后导致失明，如及时给予牛磺酸在维持眼的正常功能方面可起到重要作用。此外，牛磺酸尚有营养作用，可增强营养物质对细胞的通透性，有利于脂质、磷脂代谢，增强脂溶性维生素、激素等的吸收，一旦缺乏，可造成儿童发育不良、视力损害，并增加癫痫的易患性。

三、牛磺酸在化妆品/护肤品中的应用

国外的研发实验室证实牛磺酸(Taurine)具有赋活肌肤细胞的能力，可源源不断地提供年轻肌肤快速与持久的能量补充与多重保护。牛磺酸同时也具有提高肌肤免疫力，抵抗外界环境对肌肤的侵袭的功效。

护肤品方面的代表产品有法国香奈儿(Chanel)的青春光彩系列，法国BeautyMed活力再现系列：牛磺活性面霜、牛磺精华素。

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