元素百科资讯频道:本文主要介绍微晶纤维素,及其用途。
关键词:微晶纤维素,用途
微晶纤维素的概述
微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,由多孔微粒组成的结晶粉末。主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。聚合度约为3000~10000个葡萄糖分子。在一般植物纤维中,微晶纤维素约占73%,另30%为无定形纤维素。
微晶纤维素的用途
制药工业:
常用用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。
食品工业:
在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的保健食品添加剂。
(1)保持乳化和泡沫的稳定性;
(2)保持高温的稳定性;
(3)提高液体的稳定性;
(4)营养补充剂和增稠剂;
(5)抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。
化妆品:
作为拼料,用于多种化妆品、皮肤治疗与护理用品,及清洁洗涤剂的制造。
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