元素百科资讯频道：本文主要讲的是国家质检总局查出17批次美国进口猪肉含有瘦肉精的事件， 在人们的印象中总觉得进口的东西都是好的。近日，国家质检总局发布公告，2014年11月全国检验检疫系统共检出434批次不合格进口食品。在这些不合格食品中，17批次美国进口猪肉被检出瘦肉精。

继去年10月两批次美国猪肉被检出瘦肉精以来，11月更是有18批次进口猪肉被检出使用了莱克多巴胺(瘦肉精)，其中涉及美国的有17批次的冻猪肉。此次被检出莱克多巴胺的猪肉全部在天津口岸，产地为美国和加拿大。瘦肉精猪肉全部为猪蹄、猪肾、猪鼻、猪舌等猪肉产品和内脏，对于这些瘦肉精猪肉，检疫部门全部做出了退货或是销毁处理。

瘦肉精危害

浙江营养学会理事王维义教授表示，莱克多巴胺是常见的一类促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质，目前在国际上仍广泛运用于饲料和畜牧生产中。但人类食用过量的“瘦肉精”，会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。

浙江检验检疫局表示，莱克多巴胺(瘦肉精)在部分国家，如美国是允许使用的，但中国农业部早在1997年就发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，商务部自2009年12月9日起也禁止进出口莱克多巴胺。

瘦肉精识别方法

“由于西方国家一般不消费动物内脏，因此在美国、加拿大、新西兰等国家会对动物内脏的瘦肉精含量检测比较缺乏。而且瘦肉精一般会在动物内脏中残留较高，市民需要提高警惕。在选购肉类食品时要特别注意，含有瘦肉精的猪肉肉色较深，肉质鲜艳，纤维比较疏松，皮和肉之间几乎没有肥肉，而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好。”王维义说。

此外，浙江检验检疫局提醒市民应该购买经正规渠道进口的产品，可以要求查看入境货物检验检疫合格证明等有关进口证明。

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