元素百科资讯频道：精氨酸是一种有利于伤口复原增加免疫力的复杂氨基酸之一，它是一氧化氮的主要营养素，同时它也是幼儿成长的一种必需氨酸，人体能合成的氨基酸之一，今天小编就带大家全面揭秘氨基酸家族成员之一——精氨酸！

精氨酸是一种双性氨基酸，普遍存在于黑鱼，鳝鱼，豆类，蔬菜水果当中，今天小编带大家从精氨酸的作用以及它的用途等相关方面作个详细的说明，让大家对它有个客观的了解！

精氨酸的介绍

精氨酸（英语：Arginine）是一种α氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物生活中，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，这视乎生物的发育阶段及健康状况而定。精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。

精氨酸的结构

精氨酸可以算为一种双性氨基酸，这是因与主链最接近的旁链部份是较长、有机及疏水的，而 另一端的旁链则是一个胍基。这个胍基的酸度系数（pKa值）为12.48，在中性、酸性或碱性的环境下都是带正电荷的。因为在其双键及氮孤立电子对之间的共轭体系，使得其正电殛离开原位。这个胍基能形成多重的氢键。

精氨酸的功能用途

精氨酸最主要的功能用途是在医学方面，由于其独特的分子机构

它的主要功能和用途主要有如下几类：

1、保健类：能增加免疫力，保护肝脏，延缓衰老。能防止胸腺退化，补充精氨酸能增加胸腺的能量，促进胸腺中淋巴细胞CD细胞增长，还能促进骨髓与淋巴中CD细胞的成熟与生长及血液中的单核白细胞对抗原与入侵细胞的反应，增加吞噬细胞，提高机体免疫功能同时它也是肝脏器官的忠诚卫士。

2、医药类：能促进伤口愈合，能帮助伤口复原，刺激免疫系统及促进多种重要贺尔蒙分泌，包括生长激素，使受应激素的细胞得到快速生长，伤口能很快愈合；精氨酸也能降低血压，修复血管内膜，调节血管弹性，确保一氧化氮充分供应，保持血管通畅！

精氨酸它的用途广泛，功能强大，但是也有一定的副作用，例如对精氨酸过敏的人群服用后容易出现面部潮红，头痛和腰痛等症状，严重的可造成注射点周围组织死亡，有肝脏疾病或者尿病或血糖问题的患者要谨慎使用！

通过对精氨酸的结构和功能用途的一个详细解释，大家对精氨酸这个氨基酸家族成员肯定有了一个客观的了解，适当使用会对我们生活带来一定益处！

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