化学词典告诉你学习酯化反应实验的经验，同时演示一下酯化反应实验的装置以及实验结果，酯化反应是高中化学一个重要的反应，在教学中通过学生探究实验，总结出酯化反应的本质，同时体验培养合作探究的能力。在教学经验中，总结了“六句诗”， 把酯化反应的试剂、注意事项、反应原理、实验现象全部包括了。

酯化反应实验装置

在大试管里加入3mL乙醇、2mL冰醋酸，再缓缓加入2mL浓硫酸，边加边振荡。在另一支试管中加入饱和碳酸钠溶液。

酯化反应实验结果

通过实验得出：乙酸与乙醇在有浓硫酸存在并加热的条件可以发生反应，实验中生成的有果香味的无色透明油状液体叫乙酸乙酯。像这种酸跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应。乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的。

酯化反应实验教学技巧

乙醇乙酸浓硫酸，为防暴沸加瓷片。

酸脱羟基醇脱氢，饱和液面导管悬。

吸酸溶醇降脂度，上层无色香油现。

解释：乙醇乙酸浓硫酸，为加入的反应试剂。为防暴沸加瓷片，为防止剧烈沸腾加入瓷片。酸脱羟基醇脱氢，酯化反应的实质为乙酸脱去羟基，乙醇脱去羟基上的氢原子。饱和液面导管悬，导管应悬空在饱和碳酸钠溶液上，不能插入饱和碳酸钠溶液中，否则容易发生倒吸。吸酸溶醇降脂度，为饱和碳酸钠溶液的作用：中和挥发出来的乙酸，溶解挥发出来的乙醇；减少乙酸乙酯的溶解度，使溶液分层，便于得到乙酸乙酯。上层无色香油现，饱和碳酸钠溶液上层出现无色透明带有香味的油状液体生成。

以上“六句诗”把酯化反应的试剂、注意事项、反应原理、实验现象全部包括了，这是经过多年的教学经验逐步积累出来的，所以说教学应该越来越精，学生学的应该越来越轻松。