化学词典告诉你有机实验有哪些以及需要注意的事项。有机化学是一门实践性很强的学科，有机实验对有机化学的发展起着至关重要的作用。那么目前书本上我们了解到的有机实验有哪些呢？做这些有机实验需要哪些注意事项呢？

有机实验有哪些

有机实验主要有：1、乙烯、乙炔的制取与性质；2、苯的溴代与硝化；3、石油蒸馏、石蜡催化裂化及煤的干馏；4、乙酸乙酯的制取；5、酚醛树脂的制取；6、醛的银镜反应、与新制氢氧化铜反应以及蛋白质的盐析等物质的性质实验。7、乙酸乙酯、二糖、多糖等物质的水解实验。

有机实验的注意事项

１.注意加热方式 ⑴酒精灯加热 

乙烯的制备实验、乙酸乙酯的制取实验”“蒸馏石油实验”和“石蜡的催化裂化实验”。  ⑵酒精喷灯加热。“煤的干馏实验”。⑶水浴加热 银镜实验、硝基苯的制取实验 ⑷用温度计测温的有机实验有 硝基苯的制取实验、乙酸乙酯的制取实验、乙烯的实验室制取实验、石油的蒸馏实验

２.注意催化剂的使用 

⑴ 硫酸做催化剂的实验有：“乙烯的制取实验”、“硝基苯的制取实验”、“乙酸乙酯的制取实验””。   

其中前两个实验的催化剂为浓硫酸，后个实验的催化剂为稀硫酸，其中最后一个实验也可以用氢氧化钠溶液做催化剂⑵铁做催化剂的实验有：溴苯的制取实验（实际上起催化作用的是溴与铁反应后生成的溴化铁）。

3.注意冷却   

⑴需要冷水（用冷凝管盛装）冷却的实验：“蒸馏水的制取实验”和“石油的蒸馏实验”。⑵用空气冷却（用长玻璃管连接反应装置）的实验：“硝基苯的制取实验”、“乙酸乙酯的制取实验”、“石蜡的催化裂化实验”和“溴苯的制取实验”。这些实验需要冷却的目的是减少反应物或生成物的挥发，既保证了实验的顺利进行，又减少了这些挥发物对人的危害和对环境的污染。

4.注意除杂  

有机物的实验往往副反应较多，导致产物中的杂质也多，为了保证产物的纯净，必须注意对产物进行净化除杂。如“乙烯的制备实验”中乙烯中常含有CO2和SO2等杂质气体，可将这种混合气体通入到浓碱液中除去酸性气体；再如“溴苯的制备实验”和“硝基苯的制备实验”，产物溴苯和硝基苯中分别含有溴和NO2，因此，产物可用浓碱液洗涤。

5. 注意搅拌 

注意不断搅拌也是有机实验的一个注意条件。如“浓硫酸使蔗糖脱水实验”（也称“黑面包”实验）（目的是使浓硫酸与蔗糖迅速混合，在短时间内急剧反应，以便反应放出的气体和大量的热使蔗糖炭化生成的炭等固体物质快速膨胀）、“乙烯制备实验”中醇酸混合液的配制。