化工资讯
当前位置:元素商城  >  化工资讯网  >   生物医药资讯   >  水解蛋黄粉是什么,有哪些功能
水解蛋黄粉是什么,有哪些功能
2016-08-22 09:00:31来源:元素商城

化学词典告诉你水解蛋黄粉是什么以及它的功能,近年来人们对骨骼的健康越来越关注了,也意识到预防骨质疏松的重要性。而水解蛋黄粉对于人体的骨骼具有促进作用,那么它究竟是如何产生的呢?

 水解蛋黄粉是什么,有哪些功能

水解蛋黄粉是什么

水解蛋黄粉就是提取自鸡蛋黄的一种的功能性多肽物质,鸡蛋黄中含有促进骨骼成长的成分,水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成,易与牛奶融合。

水解蛋黄粉功能

可以增加成骨细胞数量并促进骨骼和牙齿的生成;激活骨骼自身的原动力、促进骨骼的伸长;促进骨骼的钙质沉结,强化骨骼的韧性;抑制破骨细胞的生长,维持骨量的平衡。

2008年9月9日水解蛋黄粉正式被卫生部批准为新资源食品,可在一般食品中使用。(中华人民共和国卫生部2008年第20号公告)可用于乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品,巧克力及其制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品,但不包括婴幼儿食品。

促进骨骼生长的机理

1. 水解蛋黄粉通过刺激骨芽细胞,促进骨骼增长因子(IGF1、TGFβ1)的产生,其结果就是促进骨骼的成长。

2. 水解蛋黄粉通过抑制破骨细胞的细胞分裂因子的分泌(如:IL-1、IL-6、TNFα),维持骨骼成分的平衡。

3. 水解蛋黄粉能够促进钙的利用,同时抑制钙的过度流失,从而促进骨骼的成长和健康。

注:水解蛋黄粉食用量≤1g/天

您可能感兴趣的中国化工网栏目: 化学试剂化学元素化学元素周期表CAS查询
元素商城微信公众号
「一个有逼格的公众号」
相关标签: 生物医学工程医药产业  
相关专题: 医药
相关阅读:
●  2型糖尿病的早期症状及并发症
元素百科为您介绍2型糖尿病的早期症状及并发症。2型糖尿病是最常见的糖尿病,虽然在中年人和老年人中更为常见,但事实上任何年龄段都有2型糖尿病的风险,那么2型糖尿病的早期症状和体征是什么?2型糖尿病血糖水平很高。据美国疾病控制和预防中心(CDC)的数据显示,2型糖尿病影响着2910万美国人,占据了所有糖尿病病例的95%。 2型糖尿病的早期症状2型糖尿病的产生是由于身体无法分泌正常剂量的胰岛素......
●  2015年我国医药外贸形势特点及展望
元素百科资讯频道:本文主要讲2015年我国医药外贸形势的文章。2014年,全球经济仍然处于弱势复苏通道,美国经济持续复苏,欧洲则接近零增长,发展中国家经济增速放缓,国际医药市场对专利药品和先进医疗器械与设备的需求持续增长。与此同时,国内医药产业仍处于转型关键期,既有的比较优势正在丧失,而拉动贸易增长的新动力尚未显现。数据显示,2014年,我国医药保健品进出口额达980亿美元,同比增长9.26%......
●  法国研究人员发现探索早老性痴呆症治疗方法
元素百科为您介绍:法国国家科研中心8月31日发表公报说,研究人员首次发现一种存在于早老性痴呆症患者大脑中的活性肽——伊塔(η)淀粉样蛋白。这一发现有助于探索早老性痴呆症的治疗方法。 早老性痴呆症 早老性痴呆症又称阿尔茨海默氏症,目前尚无有效疗法。此前研究显示,很多早老性痴呆症患者会出现病理变化——脑部贝塔(β)淀粉......

您确定要从购物车中移除吗???