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香精知识讲解:香精组成成份、挥发度及类型
2016-02-18 09:57:31来源:元素商城

化学词典为您介绍香精组成成份、香精的挥发度以及香精的类型,香精是一种人造香料,多用于制造食品,化妆品和卷烟等。香精在我们生活中随处可见,但是关于香精你又了解多少呢?下面就让小编来为大家介绍一下关于香精的知识。

香精

香精组成成份

香精至少由数种香料原料,甚至几十种天然和合成香料组成,或是有机化合物的复合体。香精的调配可由如下组成:①香基--显示出香型 特征的主体;②合香剂--以调和各种成分的香气为目的的成分;③修饰剂--使香精变化格调的成分;④定香型--本身是不易挥发,并能抑制其它易挥发香料的挥发度,使其挥发减慢;⑤稀释剂--适当地把香味淡化及对结晶香料和树脂状香脂作溶解和稀释作用。本身应无臭、稳定、安全而且价格低。

香精的挥发度

香精能在加香产品中发挥良好作用的关键是挥发度的调控,如何做到头香、体香和底香之间的平衡与协调。头香--挥发度大,是决定香精"形象"和"新鲜感"的重要因素。体香--赋予香精特征香气,挥发度适中,亦是香精的主体香型。底香--挥发度小,相应地分子结构比较大而复杂、使香 精留香悠久。

香精的类型

一般分类如下:(1)仿天然香型①花香:年轻人喜爱常葆青春,有单花香和复合花香;②果香:中年人喜欢清淡独特,给人诚实可信的效应;③木香:清凉、高雅、安静、稳重;④草香:清香,具有绿色情调的清新香气。

合成香型①醛香:如清甜花香、果香、森林香等,味重,富于变化,传达女性美好的梦想;②国际香又称动物调香,扩散力强,香气持久。a.飞蝶型:昆虫、植物混合于一起,产生置于大自然的意境。b.幻想型:富于想象,有立体感,心旷神怡。c.百花型:又分充满东方情调、温柔,神秘的东方型和犹 如来到春天的百花丛中,以素心兰和康乃馨为主的西方型。

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