化学词典为您介绍：天门冬氨酸的化学性质和使用注意事项。天门冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，天门冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天门冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。

天门冬氨酸的化学性质

作为一类化学物质，天门冬氨酸的通式决定了它们具有一些共有的基本性质。首先，天门冬氨酸是小分子物质，分子量没有超过1000。

另外，天门冬氨酸熔点在230℃以上，没有确切的熔点，熔融时分解并放出CO2；都能溶于强酸和强碱溶液中；常温下，天门冬氨酸微溶于水，难溶于乙醇和乙醚，溶于沸水。

天门冬氨酸能与酸结合成盐，也能与碱结合成盐。从天门冬氨酸的结构可以看出，由于天门冬氨酸的分子中有不对称的碳原子，所以具有旋光性。

同时由于空间的排列位置不同，组成蛋白质的天门冬氨酸，属L型。

天门冬氨酸的注意事项

1、肝脏疾病引起肝脏损伤，从而导致天门冬氨酸氨基转移酶偏高。常见的引起天门冬氨酸氨基转移酶偏高的肝病有：急慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化或肝癌等。

2、心脏疾病引起心脏受损，从而导致天门冬氨酸氨基转移酶高。常见的引起天门冬氨酸氨基转移酶高的心脏疾病有：心肌炎、心肌梗塞和心力衰竭等。

3、其他疾病引起天门冬氨酸氨基转移酶高，比如伤寒、肺炎、肾炎、胆囊炎、胆结石、结核病、传染性单核细胞增多症等疾病。

另外，剧烈运动、服用对肝脏有刺激药物、过量饮酒也是会引起天门冬氨酸氨基转移酶高的，孕妇妊娠期，也会引起天门冬氨酸氨基转移酶高。（编辑：YD）

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