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碳酸氢钠是什么?碳酸氢钠电离方程式
2015-09-15 13:18:14来源:元素商城

碳酸氢钠是什么?碳酸氢钠电离方程式是什么?根据化学词典的介绍,碳酸氢钠的CAS号是:144-55-8,英文名是:Sodium Bicarbonate,别名是:小苏打;重碳酸钠;酸式碳酸钠,化学式是:NaHCO₃,分子量是:84.01。碳酸氢钠是白色粉末或单斜晶结晶性粉末。

碳酸氢钠是什么?

碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠是什么?碳酸氢钠电离方程式

碳酸氢钠电离方程式

碳酸氢钠电离方程式是 NaHCO3=Na++HCO3- =Na++H++CO32-。(编辑:YD)

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