化学词典为您介绍醋酸钙的制备方法以及它的用途，醋酸钙又叫乙酸钙，化学分子式为Ca(CH3COO)2，是一种白色松散细粉，无臭、味微苦、易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮，易溶于水，微溶于乙醇。

醋酸钙制备方法

由碳酸钙或氢氧化钙分别和乙酸（醋酸）作用而制得

CaCO3+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑

Ca(OH)2+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+2H2O

原料选择

目前国内醋酸钙的生产厂家较多，一般是通过以上两种方式生产，即冰醋酸与碳酸钙或熟石灰反应生产，由于工业氢氧化钙的杂质含量较难控制，采购成本较高，故并不被广泛使用。

工业上使用的碳酸钙又分为轻质碳酸钙和重质碳酸钙，重质碳酸钙是直接采自矿藏中经过人工分选加工制成的，而轻质碳酸钙是经反应沉淀制得的，其一般用于工业生产中作为填充料使用，考虑到其与有机物的相容性，一般都经过颗粒表面处理，添加了一些表面处理物质，因此如使用轻质碳酸钙也会在产品中引入难以去除的杂质。

因此在醋酸钙的工业生产中一般使用的都是重质碳酸钙，根据产品的不同级别，如工业级、食品级、医药级，在重质碳酸钙的选择上又要有所区别，作为生产食品级与医药级醋酸钙的碳酸钙应至少选择食品级重质碳酸钙，由于石灰矿的品质不同，品质较高的厂家并不多，一定要现场考察其生产情况。

醋酸钙用途

螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。

更多醋酸钙性质可使用cas号查询。

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