化学词典为您介绍甘露醇生产方法包含有哪些？过去我国甘露醇生产方法主要为天然提取法（如从海带中提取甘露醇的方法），之后逐渐发展为利用蔗糖水解、催化还原工艺以及葡萄糖酶异构化成果葡糖再氢化制取的方法得到甘露醇。

传统的甘露醇生产方法

传统的海带提取工艺

海带浸泡液经浓缩、水洗、离心分离、去杂质糖胶、蒸发、最后结晶。每生产1吨甘露醇约需消耗60吨蒸汽，能耗太高。为改革传统海带提取甘露醇工艺，国家海洋局杭州水处理技术研究开发中心对工艺进行了系统的、突破性的技术改造，采用整套膜集成技术提取甘露醇，由料液预处理、—级超滤净化、电渗析脱盐、反渗透浓缩和后处理几部分组成。

1.料液预处理是提碘后的海带浸泡水先后经过絮凝。

2.采用中空纤维内压管式超滤膜组件,膜的材质为聚砜，截留分子量1—3万道尔顿。由于海带浸泡液成分复杂，含有丰富的胶体、蛋白质、多糖类有机物及无机盐，易引起膜污染，使运行压差升高或透过液通量下降。为此，在工艺设计中采用了自动空气反吹和料液自动反洗PLC以及每24小时定期进行化学清洗的程序。空气吹出的浓缩液返回到预处理系统重新进行絮凝过滤处理。

3.超滤后料液通过离子交换膜电渗析,进行一次脱盐。而对反渗透浓缩液要进行二次脱盐，以便减轻后序离子交换的负荷。电渗析脱盐系统采用了外形尺寸400×1600毫米的电渗析装置，总除盐率≥90％。

4.将经脱盐和预处理过的料液，泵入反渗透系统进行预浓缩。原料液中甘露醇含量1.3％—1.5％，同时含无机盐浓度1000—1500毫克/升左右。将料液甘露醇浓度浓缩3倍。

现代的甘露醇生产方法

蔗糖水解氢化工艺

蔗糖是一分子葡萄糖和一分子果糖连结成的双糖,因而可以用水解蔗糖获得葡萄糖果糖的混合物,过去糖果工业常用的转化糖浆就是蔗糖溶液的水解物。早期我国粮价高，蔗糖便宜，所以可利用蔗糖水解获得果糖，用果糖加氢制甘露醇，这成为国内外曾经流行的方法之一。现将法国某公司蔗糖水解主要工艺简介如下：

首先是水解,精炼砂糖用净化水溶解至浓度58%，通过离子交换净化，将pH调至4.5，将净化糖液通过固定化蔗糖水解酶的转化罐，温度60℃转化后糖液浓度因蔗糖加水分解成为葡萄糖和果糖,而增至60%。第二个步骤是葡萄糖和果糖的色谱分离,分离柱装有钙型树脂,当葡萄糖和果糖混合溶液通过钙型树脂层时,由于两种糖对树脂的吸附特性不同,所以当洗脱时,首先出来的是葡萄糖液，然后是果糖液。用模拟流动床色谱分离得到的葡萄糖液、果糖液构成如文后列表。最后用糖液氢化制甘露醇。

淀粉原料制甘露醇

随着淀粉糖化技术的进展和竞争力的提高,用淀粉糖化并异构化制取果葡糖浆，进一步用氢化还原成山梨醇和甘露醇，成为当前国内外公认的经济效益好的生产甘露醇的技术路线。

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