化工资讯
当前位置:元素商城  >  化工资讯网  >   化工热点资讯   >  草甘膦是否对于人类具有致癌性
草甘膦是否对于人类具有致癌性
2015-05-11 09:17:16来源:元素商城

元素百科资讯频道:除草剂最近“火”了。先是北京的草莓被检测出残留乙草胺超标,引发质疑,随之而来的是联合国世界卫生组织下属的国际癌症研究所近日宣布,“有充足证据”表明,草甘膦在实验动物中是致癌物,“有限的证据”表明,草甘膦对人类可能致癌。草甘膦为何物?其在农作物中的使用标准是如何规定的?残留状况与毒性怎样?

草甘膦

目前没有任何机理证明草甘膦致癌

对于草甘膦会不会带来科学争议的问题,中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬表示,关于转基因的安全性是基于实验知识、原理和实验科学结果的。对于草甘膦的安全性,这并不是直接关乎转基因作物的。“我们对于草甘膦的安全性、实验结果没有争议,争议的是对它的看法。”姜韬表示,这次癌症研究所的结论也不是基于任何科学实验结果,由于目前没有任何机理证明草甘膦是致癌的,他们只是从预防的角度建议大家提出关注,采取预防的原则,就是宁可信其有,不可信其无。部分受访专家认为,草甘膦安全性评判应尊重科学实验结果。

而此次事件中对于耐草甘膦基因作物安全性的质疑,王大元回应道:“含耐草甘膦基因作物的安全性是指转基因作物本身是否安全的问题。”

草甘膦用量大并不代表不安全

其实,草甘膦在全球用量非常大。从王大元提供的材料中记者看到,全球转基因作物栽种总面积占作物总面积的12.5%,主要是大豆、玉米、棉花和油菜。剩余的87.5%耕地是用来种植非转基因作物的,例如水稻、小麦、燕麦、大麦、高粱、小米、各种蔬菜和水果等其它经济作物。这些非转基因作物的农田中施用的草甘膦应该比12.5%的转基因作物农田要多。美国路易斯安那州有25种非转基因作物施用草甘膦,其中黄瓜、西瓜、茄子、胡萝卜、菜花等多为幼苗期施用,用量多为每英亩0.5到1.4磅。

为什么草甘膦的发展如此迅速?中国农业科学院生物技术研究所所长林敏解释道:“其实一个重要原因是常规的除草剂药害较严重。”林敏表示,草甘膦的优点和作用机制是,第一广谱灭生,第二低毒低残留,可以很快在土壤里降解,不会污染地下水。因此它应用广泛,1980年就成为最大的农药产品,也是目前世界上使用量最大的一个除草剂品种。

“用量大并不代表不安全。”姜韬表示,草甘膦本身水溶性非常好,甚至如果不添加一些助剂,喷到叶子上很快就损失掉,不会往里渗透。“后来孟山都就加了一些助剂,为了草甘膦渗透到植物的细胞壁里面,这些成分也便于我们清洗,所以口吃生菜的话,就直接用水洗一洗就可以了。”姜韬说。

而对于45%的欧洲人尿液中检出草甘膦的报道,中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉表示,应该进一步检查尿液中的剂量。“这个量的概念对于食品安全至关重要,比如说草甘膦一般在作物上的允许残留量标准是每公斤20毫克,它在你的尿液里边才几毫克甚至零点几毫克,检出没有任何意义。”他说。

你可能感兴趣的栏目:化学试剂网 ,化学元素表化学元素周期表口决化学元素周期表读音化学元素周期律化工词典中国化工网

您可能感兴趣的中国化工网栏目: 化学试剂化学元素化学元素周期表CAS查询
元素商城微信公众号
「一个有逼格的公众号」
相关标签: 原料试剂  
相关专题: 化学试剂
相关阅读:
●  硝酸银制备方法之银矿如何制取硝酸银?
化学词典告诉你硝酸银的制备方法,主要包括2种,即:银矿全湿法制取硝酸银和电解铅阳极泥湿法制取硝酸银。硝酸银一般用于照相乳剂、镀银、制镜、印刷、医药、染毛发检验氯离子,溴离子和碘离子等,也用于电子工业。 银矿全湿法制取硝酸银银矿全湿法制取海绵银和硝酸银。本技术是一种以银矿为原料湿法提银(海绵银)并进而制取硝酸银,同时以化工产品形式回收伴生金属的化学冶金方法。本法以稀硝酸为浸出剂从矿石中浸出......
●  真空烘箱使用方法以及需要注意事项
化学词典告诉你真空烘箱使用方法以及需要注意事项。真空烘箱由高真空度真空泵,箱体,工作室,电加热器及数字温度器组成。能够在设定的真空度条件下稳定工作,适用于医药、化工、电子、器、材料、零件的真空乾燥处理。那么具体应该如何操作呢?需要注意哪些问题呢?下面就来为大家一一介绍。 真空烘箱使用方法1、需干燥处理的物品放入真空干燥箱内,将箱门关上,并关闭放气阀,开启真空阀,接通真空泵电源开始抽气,使......
●  真空烘箱的特点是什么,有什么应用
化学词典告诉你真空烘箱的特点以及应用。什么是真空烘箱?真空烘箱就是将干燥物料处于负压条件下进行干燥的一种箱体式干燥设备。它是利用真空泵进行抽气抽湿,使工作室内形成真空状态,降低水的沸点,加快干燥的速度。 真空烘箱的特点真空烘箱专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计,能够向内部充入惰性气体,特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。该产品有以下特点:1、长方体工作室,使有效容积达到最大,......

您确定要从购物车中移除吗???