元素百科资讯频道：本文简单介绍了金合欢醇是什么，有什么性质、作用？以及它的合成方法等等。

金合欢醇是什么？

中文名：金合欢醇，法呢醇，2，6，10-三甲基-2，6，10-十二碳三烯-12-醇。

英文名：Farnesol，Dodecatrienol 。

分子式： C15H26O

分子量：222.38

金合欢醇的性质和作用

无色油状液体。溶解性：不溶于水。溶于大多数有机溶剂。以l:3溶于70%乙醇中。香气：具有特有的青香韵的铃兰花香气，并有青香和木香香韵。醇类合成香料。主要用作铃兰、丁香、玫瑰、紫罗兰、橙花、仙客来等具有花香韵香精的调合料，也可用作东方香型、素心兰香型香精的调合香料

金合欢醇的合成方法

采用皂化法和合成法。皂化法是以卡鲁瓦油为原料Pg醋酸酐处理后生成橙花叔醇，再进行皂化反应而得。合成法是以乙炔为原料，先合成得到甲基丁醇，再生成橙花叔醇，最后再经皂化而得。

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