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谷氨酰胺是什么?它的性质、作用和应用介绍
2015-01-26 14:12:11来源:元素商城

元素百科资讯频道:本文是介绍谷氨酰胺的文章。谷氨酰胺是什么?谷氨酰胺的作用?谷氨酰胺合成酶是什么?谷氨酰胺在危重患者中的应用。

谷氨酰胺是什么?

谷氨酰胺,学名2-氨基-5-羧基戊酰胺,英文Glutamine(Gln)。是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来。符号:Q。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多,也用于改善脑功能。主要适用于烧伤、创伤、大手术后需要补充谷氨酰胺的病人,也可用于那些处于分解代谢和高代谢状况的病人的辅助治疗。

谷氨酰胺的作用?

增长肌肉,为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。

谷胺酰胺有强力作用。增加力量,提高耐力。运动期间,机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。免疫系统的重要燃料,可增强免疫系统的功能。胃肠道管腔细胞的基本能量来源。改善脑机能,提高机体的抗氧化能力。谷氨酰胺强化的营养支持具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴细胞总数的功能。

谷氨酰胺是什么?它的性质、作用和应用介绍

谷氨酰胺合成酶是什么?

谷氨酰胺合成酶(英语:glutamine synthetase,GS)是一种控制氮代谢的酶。谷氨酰胺这种氨基酸,不仅被细胞用来合成蛋白质,也是用来运输氮的。自由的铵离子对生物有毒性,在血液中不能太多,但是一些生物过程又会产生游离的铵离子;所以就让谷氨酰胺来运输这些铵离子。当细胞需要运输多余的铵离子的时候,就用铵离子和谷氨酸来合成谷氨酰胺,同时消耗ATP。谷氨酰胺合成酶催化的就是这个反应。

谷氨酰胺在危重患者中的应用

危重症患者在应激状态下分解代谢亢进,Gln为肠上皮细胞和免疫细胞提供主要氮源,促进蛋白合成,而血浆浓度迅速下降,此时Gln由肌肉组织释放,但远远不足以提供机体代谢需求,并因体内Gln不足导致小肠绒毛上皮萎缩、肠壁通透性增加、机体免疫功能低下、肌肉组织丢失等。而理论上讲补充Gln可起到促进正氮平衡、保留肌肉组织、增强免疫功能、保持肠黏膜完整性及调节肠道菌群等作用。

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