元素百科资讯频道：本文是介绍水飞蓟的文章。水飞蓟是什么？水飞蓟素的作用？水飞蓟栽培与采制。水飞蓟素的价格。

1、 水飞蓟是什么？

水飞蓟属于菊科，一年生或二年生草本。茎直立有棱。基生叶莲座状，茎生叶抱茎，边缘波状分裂，裂片边缘具刺状尖齿。花冠紫红色，少数白色。瘦果有条纹和白色冠毛。花期5～6月，果熟期7月。喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不严，沙滩地、盐碱地均可种植。水飞蓟是优良的护肝植物，具有降低胆固醇的作用。

2、水飞蓟素的作用？

水飞蓟素是从菊科药用植物水飞蓟种子的种皮中提取出来的植物提取物，呈黄色粉末或结晶状粉末，味苦。这种物质主要保护肝脏细胞免受毒性物质侵害，尤其是酒精及环境污染物(农药、重金属等)入侵损害肝脏；具有强力的抗氧化功能，能保护肝脏细胞免受自由基破坏，效力远胜于维生素E；促进蛋白质的合成，加快制造新的肝脏细胞，或令已受损的肝脏细胞自行修复。因此被称为“天然的保肝药”。所以水飞蓟素是保肝护肝药物。

3、水飞蓟栽培与采制

水飞蓟栽培应选择较平整的地块，水飞蓟对土壤要求不严荒原、山地均可，选择颗粒大饱满的种子，在垄距60-70cm大面积种植，水飞蓟种子和幼苗不怕冻，可顶浆播种，种完小麦就可以种它，黑龙江省南部在4月上旬，北部在4月下旬。适期早播，利于水飞蓟先扎根，后长苗，根条发达，苗齐苗旺，提高产量。但也不能过早，过早地冻种达不到深度，地温低，出苗慢，不利保苗。

春季采收叶，夏季采收种子。水飞蓟自5月初至7月初陆续开花，一个头状花序从开花至果熟需25～30天，当苞片枯黄向内卷曲成筒、顶部冠毛微张开时，标志种子已经成熟，应及时采收。用剪刀将果序剪下。

4、水飞蓟素的价格

目前水飞蓟素供应商有国产和德国进口等渠道，按品质大致区分价格区间国产为110-280元之间，德国进口大约在350-400元之间，现在市场水飞蓟素胶囊 规格140mg*10s价格为41元左右。进口的飞蓟素胶囊规格十粒装价格为350元左右。cas号查询