甘油三酯是人体内含量最多的脂类，是血液中血脂最重要的一种，也是血脂检查中的重要指标。但是你知道吗？甘油三酯不仅能够给人类供给能量，而且还参与神经元调控的多巴胺相关行为。近日，发表在《细胞-代谢》的一篇研究成果中，来自法国巴黎大学Serge H. Luquet和Giuseppe Gangarossa团队的最新研究发现，循环的甘油三酯通过表达多巴胺受体亚型2的神经元调控多巴胺（DA）相关的行为。

以往研究表明，能量密集型食物改变了中脑皮质激素（MCL）系统中多巴胺能（DA）的传递，并能促进奖赏功能障碍、强迫进食和体重增加。但是营养物质是如何影响中脑皮质激素电路的机制仍未可知。

此次研究中，研究人员证明营养甘油三酯（TGs）是哺乳动物餐后代谢的一个保守特征，可以在MCL系统内代谢，并通过一种涉及脂蛋白脂酶（LPL）作用的机制，通过阻断多巴胺受体2亚型（DRD2）表达神经元的活性来调节DA相关行为。此外，研究人员还发现，在人类中，餐后甘油三酯偏移可调节具有降低多巴胺受体2亚型信号传导遗传风险的个体对食物线索的大脑反应。

总的来说，这些发现揭示了一种新的机制，餐食甘油三酯通过直接改变奖赏回路中的信号来调节行为，从而提供了一种新的机制基础，通过这种机制，富含能量的饮食可能导致DA信号的（mal）适应，而DA信号是奖赏缺陷和强迫行为的基础。

  参考文献：

  Chloé Berland, Enrica Montalban, Elodie Perrin, Mathieu Di Miceli, Yuko Nakamura, Maud Martinat, Mary Sullivan, Xue S. Davis, Mohammad Ali Shenasa, Claire Martin, Stefania Tolu, Fabio Marti，Stephanie Caille, Julien Castel, Sylvie Perez, Casper Gravesen Salinas, Chloé Morel, Jacob Hecksher-Srensen, Martine Cador，etal. TschpCirculating Triglycerides Gate Dopamine-Associated Behaviors through DRD2-Expressing Neurons.Cell-Metabolism.DOI: 10.1016/j.cmet.2020.02.010